홋카이도 구르메
전 에도 몇 번 올렸던
미식 포스트
북해도 편 입니다.
저번 주 여행 중
마지막 날 마루야마 공원
북해도의 수준 높은 식당이
모여있는 지역
원래 가려고 봐 두었던 곳
... 은
마침 결혼식을 하고 있어 실패
일본은 이런 부띠끄 레스토랑에서도
스몰 웨딩 많이 하는 듯
두번 째로 봐 두었던 곳 역시
1시 반인데 벌써 브레이크 타임
결국 사이트 찾아서 전화로 예약하고
간신히 찾은 3번째 장소
평일 오후여서 인지 식당에는
노부부 분 한 테이블 밖에 없었습니다.
앉으니 일단 빵과 버터가 먼저 준비
샐러드 먼저
식용 꽃 위주 구성에
주변으로 레몬. 비트 등 소스가 조금 씩 함께 서빙
1번 메인
카키아게. 굴 튀김
아래는 머스터드
옆에는 타르타르 소스
다 먹을 때 쯤
추가 하나 더 서브 해주셨음
위에 올려진건 생 머스타드라고 했는데
머스타드 생과? 는 나도 처음 먹어봄
맛은 머스터드에
일식집 초생강 같은 질감
중간 브랜디 피어(서양 배) 셔벗
한 스푼 먼저 뜬 후
중간 중간 브랜디를 적셔가며 먹는데
과일 소주의 그것과
똑같아서 흠칫
메인
삼겹살 + 감자 요리
저 잎파리 같은 허브를
포크로 긁어내서 삼겹살과 함께 먹는 방식
삼겹살은 촉촉하고
허브는 낙엽처럼 부서지는 질감에
명이 나물 처럼 특이한 향이 있음
우리도 명이랑 같이 먹는 것 처럼
삼겹살이 향 강한 허브류 랑 잘 어울리는듯
다시 셔벗
이번엔 다른 과일 이었는데
일본어로 못 알아 들어서
영어로도 알려줬는데 처음 들어보는 과일이라
Aㅏ...
하고 알아들은척 함 쭈글
2번 디저트
저 가운데 손수건에 쌓인듯한
생도너츠 같은 흐물흐물 빵에
뜨거운 크림을 찍어 먹는 디저트
빵도 크림도
매우 뜨거웠다.
마지막 서프라이즈 박스에서 나온
딸기 무스 케잌
얼음 듬뿍 들은
아이스 커피가 먹고 싶었지만
먹으면서 흘리면 혼낼것 같은 분위기의
노 서버 분 께서
에스프레소 or Black tea?
선택지가 둘 밖에 없기에
아이스 커피 물어보면 미개하게 볼 것 같아
뜨거운 에스프레소 받아서
우아하게 마시고 옴
다시 마루야마 공원
5도 날씨에 셔츠 하나 걸치고
덜덜 떨면서 산책 후 집에 감
음식도
코스 하나하나
서버 분 들 모두
매우 수준 높았음
만족했던 식사와 서비스
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
과탐 하나 잘나온거 갖고 가느라 그럼?
-
저 버튼을 눌러서 어딜 들어가야 알 수 있는지 아는 샇람 있나여 둘러봐도 안 보여서요ㅜ
-
심심해
-
j'n'peuxplusfaireladistinctionentrelaluxureetle...
-
ㅅㅂ 근데 왜 나는!!!!!!!!
-
은근 괜찮음
-
체리구매완료 0
마라스키노 체리
-
1달수입의 0
80퍼를 저축하는거같은데 좀더 써도 될라나 돈쓰고싶은뎅
-
다행
-
우우웅 오빠들 시켜조
-
어떡할까요 독서실 가서 공부하고싶은데..
-
난 집이 좋다 0
오랜 생각이다
-
화2 킬러가 1
산화 환원 반응 단원임?
-
아파트 게임 0
-
한양대 합격생을 위한 노크선배 꿀팁 [한양대25] [교환학생] 0
대학커뮤니티 노크에서 선발한 한양대 선배가 오르비에 있는 예비 한양대학생, 한양대...
-
피곤해서 그런가 0
오늘 글 별로 안 쓰네
-
반갑습니다
-
나 칭찬해주세요 21
12월 말부터 과외 6개 +강사 컨텐츠 팀+ 질답 조교 다 했어 한 번도 펑크 안...
-
일반적으로 한 논문의 전체 내용을 한 제시문에 담기가 어렵기 때문에 쓸데없는 정크는...
-
생1 질문 4
이자에는 외분비 세포가 있다는 내용을 어디서 배우나요 OX선지 풀다가 '이자에는...
-
사실 썸남같은건 없었음 남사친도 없었음 친구도 없었음 통속의뇌임
-
내일모레부터 바자관 들어감
-
문법 기출분석 3
굳이인가요? 언매 기출도 문학, 독서 기출처럼 소중히 다뤄야 할까요? 아님 그냥...
-
아침마다 스트레스 받아서 꿈 ㅈㄴ 꾸네
-
저녁메뉴 4
-
ㅇㅇ
-
옆자리에 있는 분 수능 개념 경제 책으로 공부하고 계시네 ㅋㅋㅋㅋ 내적 친밀감이 드네요
-
저메추 제발요 10
아침엔 스파게티 점심엔 삼겹살 먹음
-
으흐흐흐 오랜만에 동네구경 한바퀴 좋군뇨
-
(진지)대학 1학년 2학기에 복학하면 학교생활 헬인가요? 1
잘 적응하는 케이스 꽤 될까요?
-
아직 의대 합격증이 안나왔는데 그냥 약대 성적표로 내도 상관 없음요??
-
쇼메이커도 아리로 이기고 쵸비도 사일로 이기고
-
저메추해주세요 17
-
친구 결혼식, 중학교 모임, 고등학교 모임, 동네 모임, 대학교 모임….명절 있고...
-
생1질문 7
이런 문제에서 신경세포체 = 조절중추로 봐도 되나요?
-
친구랑 같은 대학 썼는데 예비 1배수밖에 안주는 학교 모집인원 21명인데 예비...
-
안녕하세요. 에르폴가입니다. 설동안 자작 문항 1개 만들어봤답니다. 너무 쉬운 어휘...
-
-
예비고1이고요 지금 수학의바이블 공통수학1다 풀었는데 솔직히 이런식으로 독학하는건...
-
실전개념중일때
-
사탐 추천 좀 6
쌍사 쌍윤 제외.
-
현재 개념서랑 쎈 병행하고 있는데 쎈c단계는 너무 어렵던데 언제 푸는게 좋아?
-
작수 백분위 언매 82, 미적 93, 영어 2, 생1 94, 지1 98 최소 연고대는 가고싶어요
-
설날 때문에 밀려서 어싸가 안 오는데 밀린 스블 수1이나 들을까요?
-
이제 스찌질안하고 박네 미리 숭배합니다
-
피램 8개년기출햇고 생각의전개 하고있긴한데 평가원지문이라면 이젠 너무 좀 다...
-
붱이 인형삼 5
ㄱㅇㅇ
-
그 사람한테 쪽지를 보내면 쪽지는 안보이는데 알림은 뜸 그래서 와바박 보내면 상대를...
-
3456 인원수 심상치 않으면 런쳐야겟다
-
후후
좋네요 선생님..
으힇선생님 리버풀에 응원의 한마디 부탁드립니다...
모르고 있었는데 쌤도 몰리에르 다녀오셨네요샤베트는 와사비 잎을 감싼 자몽 샤베트에요
쌤 북해도 저 왔네요
19학번인데
졸업전 1년남기고 여행왔어요:)